九华山风景区市场监管局多点发力筑牢夏季食品安全-凯发k8ag旗舰厅

夏季高温，食品安全风险增大。为切实保障景区食品安全，及时有效消除问题隐患。近日，九华山风景区市场监管局结合景区实际，开展夏季食品检查。

一是加强食品生产环节检查，以纯净水、豆制品等为重点，检查生产企业、小作坊原料进货查验、加工环节控制、场所卫生保洁、三防设施等情况,要求企业严把出厂检验关，严防腐败变质现象的出现。

二是加强餐饮服务安全检查，以举办升学宴、婚宴等集体宴席为重点，全域摸排，掌握底数。检查餐饮单位进货查验、防蝇防虫防鼠设施、人员健康管理、凉菜加工制作、食品留样、消毒保洁等是否落实到位，严厉查处使用不合格食品原料、过期、劣质食品等违法行为。

三是加强食品监督抽检，根据夏季食品消费特点，重点抽检饮料、卤肉制品、水果、猪肉、蔬菜等夏季高风险食品。

四是加强食品安全知识宣传，发布夏季食品安全消费提示，向老年人、寺庙僧尼开展保健食品安全宣传，开展 “文明餐桌”、“公筷公勺行动”、“光盘行动”、“禁食野味”、“长江禁渔”等文明餐桌宣传。

截至目前，已检查食品生产经营主体45家，发现并整改问题隐患14个，抽检食品67批次。